Ingredientes
Flan:
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)
- 1 lata de leite moça
- A mesma medida (da lata) de leite
- 2 potes de iogurte natural
Calda:
- 1 e 1/2 xícara (chá) da fruta de sua preferência
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
Flan: Junte 6 colheres (sopa) de água fria à gelatina e leve ao
fogo em banho-maria até dissolver. Bata no liquidificador o leite moça, o leite, o iogurte e a
gelatina dissolvida. Coloque o creme em uma fôrma com furo central (19 cm de
diâmetro) molhada e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
Calda: Em uma panela coloque as frutas cortadas em cubos com o açúcar e 1 xícara e 1/2 (chá) de água. Leve ao fogo baixo por cerca de 20 minutos ou até que as
frutas estejam se desmanchando. Retire do fogo, bata no liquidificador e volte ao fogo por
cerca de 15 minutos ou até que a calda esteja grossa
Se for necessário, junte mais 1/2 xícara (chá) de água à
calda.
Dica Substitua as frutas por 1 garrafa de suco concentrado de sua preferência e acrescente 1 colher de sopa de maisena.
Fonte: Livro Doceria Nestlé Moça
Oi lindona!
ResponderExcluirAdorei seu blog, o conteúdo, o layout.. Tudo muito organizadinho, completo e fofo. Já segui e vou acompanhar sempre, viu?
Se quiser dar uma passadinha pelo meu, vou adorar. (PS: Muita gente me pergunta onde seguir meu blog, é só curtir a FanPage no lado esquerdo do blog onde diz ''Seguidores - Show your love". Te espero lá. ;)
Beijos e sucesso!
(BLOG: http://bylarissamocellin.blogspot.com.br/
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Oun que felicidade de saber que a cada dia mais e mais pessoas me visitam e gostam do meu "cantinho".
ExcluirEu já estou te acompanhando, e parabéns, seu blog também é um arraso...
Beijinhos e ate sempre rsrs =]